** English Version Below **

Fuldtid eller deltid · Startdato: Efter aftale

Martini House er nu åbnet på Brigadevej på Amager — en moderne fortolkning af det italiensk-amerikanske køkken, bygget på varm, ægte gæstfrihed, stor personlighed og en atmosfære, der føles som om, den altid har været her.

Vi leder efter bartendere, der går op i deres håndværk, men som forstår, at gode drinks kun er halvdelen af jobbet — resten handler om, hvordan gæsterne har det, når de sidder ved din bar.

Dine opgaver

Skabe en varm og imødekommende oplevelse for gæsterne ved baren
Lave klassiske cocktails med konsistens, tempo og sans for detaljer
Guide gæster gennem cocktailmenu, vin og spiritus med selvtillid
Have ejerskab over baren under service — styre flow, bestillinger og gæstekontakt
Arbejde tæt sammen med gulvteamet og køkkenet for at sikre en gnidningsfri service
Holde baren ren, organiseret og velforberedt til enhver tid
Bidrage til stemningen — energi, musik og den samlede oplevelse

Vi leder efter dig, der

Har erfaring fra en travl cocktailbar eller en fuldservicerestaurant
Har solid viden om klassiske cocktails, spiritus og barens grundprincipper
Er en naturlig vært og nyder dialogen med gæsterne
Bevarer roen under pres og kan holde overblik i travle situationer
Er en teamplayer, pålidelig og stabil
Har interesse for gæstfrihed — ikke kun bartending
Taler dansk er en fordel, men ikke et krav

Vi tilbyder

Konkurrencedygtig timeløn efter erfaring
Muligheden for at blive en del af en af Københavns mest spændende nye restauranter
Et støttende arbejdsmiljø med fokus på udvikling
Personalemad og en arbejdsplads bygget på gæstfrihed, professionalisme og god energi
Reelle muligheder for at vokse med restauranten

Lyder det som noget for dig, så send dit CV + et par linjer om dig selv til work@martinihouse.dk

Emne: “Martini House Bartender”

Full-time or Part-time · Start Date: By Agreement

Martini House is now open on Brigadevej in Amager — a modern take on Italian-American cuisine built on warm, genuine hospitality, big personality, and a room that feels like it’s been here forever.

We’re looking for bartenders who take pride in their craft but understand that great drinks are only half the job — the other half is how people feel sitting at your bar.

What you’ll be doing

Creating a warm, engaging guest experience from across the bar
Preparing classic cocktails with consistency, speed, and attention to detail
Guiding guests through the cocktail menu, wine, and spirits with confidence
Owning the bar during service — managing flow, tickets, and guest interaction
Working closely with the floor team and kitchen to ensure seamless service
Maintaining a clean, organized, and well-stocked bar at all times
Contributing to the atmosphere — energy, music, and overall vibe of the room

What we’re looking for

Experience behind a busy cocktail bar or in a full-service restaurant
Strong knowledge of classic cocktails, spirits, and bar fundamentals
A natural host who enjoys conversation as much as craft
Calm under pressure with strong awareness and multitasking ability
Team-oriented, reliable, and consistent
Interest in hospitality, not just bartending
Speaking Danish is a plus, but not required

What we offer

Competitive hourly pay based on experience
The chance to join one of Copenhagen’s most exciting new restaurants
A supportive, growth-focused working environment
Staff meals and a workplace built around hospitality, professionalism, and good energy
Real opportunity to grow with the restaurant as it develops

If this sounds like you, send your CV + a few lines about yourself to work@martinihouse.dk

Subject line: “Martini House Bartender”