CAFÉ-LEDER til ØRBÆK MIDTPUNKT

Er du den vi søger? Brænder du for god mad – varmt som koldt – samarbejde på alle plan - høj service til vores brugere og gæster – bæredygtighed og teamwork i fokus – ansvar og overblik? Ja, så er du den rette til at varetage jobbet hos os 😊

Lidt om Ørbæk Midtpunkt: (Kaldt ØM i tekst)

Ørbæk Midtpunkt er et kommunalt Kultur- & Idrætscenter, bestående af 2 haller med tilhørende faciliteter – herunder café og mødelokaler samt motions- og bikecenter. Til daglig drives centret af en almennyttig forening ØM, hvor bestyrelsen har indgået en driftsaftale med Nyborg Kommune. Det er bestyrelsen, der ansætter og afskediger personale i centret sammen med de respektive ledere. Foreningen er regnskabsmæssigt og budgetmæssigt ansvarlig over for Nyborg Kommune – og indsender hvert år driftsregnskab til godkendelse. ØM er en røgfri arbejdsplads, som forsøger at omfavne en god sundhedspolitik.

Om stillingen som caféleder:

Som leder i caféen i ØM får du det overordnede ansvar for driften, den daglige personaleledelse og gældende fødevarelovgivning. Caféen servicerer skolens elever, brugere, gæster - herunder kursusvirksomhed og arrangementer for foreninger, samt øvrige kommunale institutioner. Det kan være i både dag- og aftentimer samt events og kampe i weekender. Caféen er hjertet og det daglige omdrejningspunkt i centret for alle vores foreninger og arrangementer.

Dine opgaver vil bla. være følgende:

*daglig drift og personaleledelse inkl. arbejdsplaner

*planlægning og tilberedning af sund, nærende og velsmagende mad efter behov

*budgetansvar og indkøb til driften af caféen

*fokus på minimering af madspild, bæredygtighed og økologi, samt nye spændende tiltag i hverdagen – brug af sæsonens råvarer

*god dialog og godt samarbejde med alle vore foreninger og brugere samt gæster i centret

* egenkontrol og hygiejnestandarder skal være på plads

*overholde og bevare et godt arbejdsmiljø

*løbende dialog med Centerleder, bestyrelsens formand eller personaleansvarlig

Din profil:

Vi lægger vægt på følgende kvaliteter og egenskaber:

*har erfaring som køkkenleder, delikatesseleder, køkkenchef eller lignende med en relevant uddannelse som eks. økonoma, køkkenassistent eller lignende

*erfaring med personaleledelse, arbejdsplaner og økonomisk indkøb

*arbejder struktureret med stor flair for økonomisk planlægning af opgaverne i hverdagen, samt spændende ideer og menuvalg

*besidder gode ledelses- og samarbejdsevner, så opbygning af et godt netværk med gensidig tillid og respekt er et naturligt element i din hverdag – du besidder også stor social rummelighed

* er stærk i teamdannelse og udvikling af personalet – og er selv en god kollega  

*er fleksibel med arbejdstider ift aftenmøder, arrangementer og øvrige bestillinger. I det hele taget en bruger- og serviceminded indstilling med masser af smil til dine omgivelser.

*skal kunne holde hovedet koldt i pressede situationer og bevare overblikket

*vise ren straffe- og børneattest

Vi kan så til gengæld tilbyde:

*et spændende job i et attraktivt center med en meget travl og variabel hverdag blandt voksne og børn

*stor mulighed for selv at påvirke udvikling og motivation i jobbet – højt til loftet

*dygtige medarbejdere og kolleger i et fantastisk fællesskab og samarbejde

*en flad organisationsstruktur med korte kommunikationsveje

*stor fleksibilitet mht afspadsering, da vi holder ferie fast i uge 7 og 42 samt ferielukning i ugerne 29-30-31.

*løn iflg. Kvalifikationer og overenskomster samt pension, sygeforsikring og personalegoder

Ansøgningsfrist: d.12.7.2026.

Forventet start på ansættelsessamtaler: uge 30 og 31.

Tiltrædelse: 15.august 2026 eller snarest muligt derefter

Kontaktperson: Formand Kaj Refslund, tlf. 24840956 eller sekr. Allis Sørensen, tlf. 29894416 – hvis spørgsmål.

Adresse på arbejdssted: Ørbæk Midtpunkt, Langemosevej 5, 5853 Ørbæk