– men at det også handler om at skabe ro, nærvær og en rar, hjemlig atmosfære for vores gæster.

Så er det dig, vi søger – vi har brug for en nysgerrig og engageret tjenerelev (uanset om du drømmer om et traditionelt forløb, mesterlære eller søger som voksenelev), der vil lære faget helt fra bunden i en restaurant med hjerterum.

Hos os er restaurantoplevelsen en afgørende del af gæsteoplevelsen. Det er her, gæsterne for alvor mærker vores værdier: gæstfrihed, nærvær og varme. Når maden serveres med et smil, rammerne er trygge, og atmosfæren er hyggelig, får gæsterne en følelse af, at nogen virkelig har tænkt på dem – og det er netop det, du lærer at bidrage til som elev hos os.

Mange af vores gæster er blinde eller svagtseende. Det betyder, at din uddannelse hos os giver dig noget helt unikt med i bagagen, som du ikke finder andre steder; du lærer at kommunikere sanseligt, være gæstens øjne, guide med en rolig stemme og skabe tryghed i øjenhøjde.

Hvad kan vi tilbyde dig?

• En solid og alsidig uddannelse, hvor du kommer hele vejen rundt om tjenerfaget (restaurant, selskaber og store konferencer).
• Grundig oplæring og faglige mentorer, der har tid til at lære fra sig og støtte din udvikling.
• En arbejdsplads, der er åben for alle veje ind i faget – uanset om du er til mesterlære eller opfylder kravene til en voksenelev.
• Et glædesfyldt arbejdsmiljø og et stærkt hold af kollegaer, der glæder sig til at tage imod dig som en del af familien.
• Ordnede forhold med uddannelsesaftale og overenskomst.

Hvem er du?
Vi leder efter dig, der er klar til at lære faget helt fra bunden, og som motiveres af at give vores gæster en oplevelse i særklasse:

·       Du er nysgerrig, motiveret for at lære nyt og har lyst til at udvikle dig både personligt og fagligt.

• Du er imødekommende, tillidsvækkende og drives naturligt af at gøre en positiv forskel for andre.
• Du er mødestabil, ansvarsbevidst og klar over, at en restaurant i fuld drift kræver fleksibilitet og godt humør.
• Du er en udpræget holdspiller – for hos os løfter vi altid i flok.
• Du behersker dansk både skriftligt og mundtligt.

Dine kommende kollegaer lever og ånder for gæsternes oplevelser på Hotel Fuglsangcentret, hvor nærvær, hjælpsomhed og imødekommenhed er de vigtigste nøgleord.

Lyder det som starten på din fremtid?

Så vil vi utrolig gerne høre fra dig!

Send din ansøgning med et vellignende billede og CV til jobfsc@blind.dk. Skriv gerne i ansøgningen, hvilken type elevforløb (f.eks. mesterlære, voksenelev eller det klassiske forløb), der passer til dig og din situation.

Vi afholder samtaler løbende, så send din ansøgning hurtigst muligt.

Har du spørgsmål til elevstillingen og de forskellige uddannelsesmuligheder, er du mere end velkommen til at kontakte restaurantchef Ulrik Pagh på telefonnr.: +45 20 23 33 26.

Hvem er vi?

Hotel Fuglsangcentret er ejet af Dansk Blindesamfund, en interesseorganisation for mennesker med synshandicap, som udfordrer blindhed og hver dag kæmper for, at blinde og svagsynede kan deltage og bidrage på linje med alle andre. Fuglsangcentret drives som et alment hotel, kursus- og konferencecenter for både virksomheder og private. Hotellet har 60 moderne dobbeltværelser, pool og wellnessområde, restaurant, bar, og lokalefaciliteter op til 200 personer. Hotellet er omgivet af en stor park med sansehave og aktiviteter samt direkte indgang til Fuglsangskoven. Vores mission med Hotel Fuglsangcentret er at være et moderne og sanseligt konference- og kursushotel for alle. Vores værdier er gæstfrihed, nærvær og varme. Noget, vi gør os umage for at efterleve, så vores gæster får et ophold, hvor de kan mærke os og mærke roen. Et besøg på Hotel Fuglsangcentret, må gerne føles, som at komme hjem til sit andet hjem.

Sammen udfordrer vi blindhed. Vi støtter og hjælper mennesker med synshandicap. Vi kæmper for at skabe lige muligheder i samfundet. Og vi bidrager til at forebygge synshandicap. Både i Danmark og i udviklingslandene. Læs mere på blind.dk.