Er du en knivskarp kok med faglig stolthed, som brænder for gæsteoplevelser i topklasse? Så er det måske dig, vi søger til Skagen Fiskerestaurant Esplanaden.

Vores restaurant ligger på Hotel Babette Guldsmeden med en fantastisk beliggenhed og udsigt til Kastellet. Her kombinerer vi klassisk fiskegastronomi, kvalitetsråvarer og nærværende service i hyggelige og unikke omgivelser.

Skagen Fiskerestaurant Esplanaden er en del af Skagen Fiskerestaurant-familien, som tæller fem restauranter – fire i Danmark og én i Norge. Som medarbejder bliver du derfor en del af et spændende gastronomisk fællesskab, hvor erfaringer, idéer og inspiration deles på tværs af restauranterne.

Om stillingen

Vi søger en faglært kok, der kan holde hovedet over vandet.

I samarbejde med køkkenchefen og resten af teamet er du med til at skabe gastronomiske oplevelser for vores gæster. Opgaverne spænder bredt fra à la carte-servering til selskaber, konferencer og særlige arrangementer.

Menuen tager udgangspunkt i klassiske fisk- og skaldyrsretter, hvor godt håndværk og råvarer af højeste kvalitet er i fokus. Derfor søger vi en kok, som arbejder struktureret, tager ansvar og trives i et miljø, hvor tempoet til tider er højt.

Vi forventer, at du:

• Er faglært kok

• Kan arbejde selvstændigt og samtidig indgå i et stærkt team

• Trives i et til tider hektisk miljø uden at miste overblikket

• Bidrager positivt til et godt arbejdsmiljø

• Har faglig stolthed og passion for gastronomi

• Brænder for at arbejde med råvarer af høj kvalitet

• Behersker dansk i skrift og tale

Vi tilbyder

• En spændende stilling i en veletableret restaurant

• En arbejdsplads med udsigt til Kastellet og en central placering i København

• Mulighed for faglig udvikling i en restaurantgruppe med restauranter i både Danmark og Norge

• Højt til loftet, frihed under ansvar og korte beslutningsveje

• Et stærkt team af engagerede kollegaer med fokus på kvalitet, samarbejde og arbejdsglæde

Ansøgning

Ansøgninger behandles løbende, og vi indkalder til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.

Send os din motiverede ansøgning og CV allerede i dag – vi glæder os til at høre fra dig og måske byde dig velkommen ombord hos Skagen Fiskerestaurant Esplanaden.