Brænder du for fødevarefaglige opgaver, og trives du med selvstændigt arbejde, planlægning og kvalitet i detaljen? Som prøvetager i Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri bliver du en central del af vores projektorienterede prøvetagning og får en hverdag fyldt med variation, ansvar, kørsel og kontakt med mange forskellige virksomheder.

Hos os vil du blive en del af en faglig styrelse, som hver dag går på arbejde for at understøtte høj fødevaresikkerhed. Vi sørger for prøveudtagningen i fødevarevirksomheder og prøverne tages som led i at sikre sunde fødevarer til forbrugeren. Vi har en høj grad af faglig sparring i hverdagen og har fokus på godt kollegaskab.

Opgaver
Prøvetagningen foregår for det meste projektorienteret og planlægges i samarbejde med laboratoriet samt Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeris fagkontorer.

Du skal indgå som en del af fødevareenheden med tjenestested i Aalborg, men der skal forventes en del kørsel i forbindelse med opgavevaretagelsen.

Du vil, afhængigt af tidligere erfaringer, blive oplært til de forskellige opgaver bl.a. ved sidemandsoplæring og på kurser.

Vi arbejder i teams, og prøvetagningsopgaverne fordeles af teamets prøvekoordinator og herefter får du ansvaret for selvstændigt at detailplanlægge din egen prøveudtagning. De fleste opgaver løses indenfor almindelig arbejdstid, men der kan
forekomme arbejde om aftenen og i weekender.

Om dig
Du har en relevant erhvervsfaglig fødevareuddannelse som f.eks. laborant, procesteknolog eller tilsvarende. Det vil være en fordel hvis du har erfaring med prøveudtagning eller fødevarekontrol, men det er ikke et krav.

Du er:
• detaljeorienteret og systematisk
• god til at styre og planlægge din tid indenfor faste rammer
• omstillingsparat
• god til skriftlig og mundtlig kommunikation
• samarbejdsorienteret, fleksibel og ansvarsbevidst
• bevidst om din rolle som myndighedsperson
• en teamspiller
• en habil IT-bruger
• god til at følge skriftlige instrukser

Det er en forudsætning, at du har kørekort til personbil.

Om os
Fødevareenheden består af ca. 125 medarbejdere og vi har kontor i både Aalborg og Århus. Arbejdsmiljøet i FødevareNord er præget af stor kollegial opbakning og godt humør. Der er mange krav og meget ansvar til den enkelte medarbejder både fagligt, administrativt og socialt, især fordi der typisk er geografisk distance til både ledelse og kolleger. Vores arbejdsliv er meget foranderligt og vi skal være klar til at ændre planer hurtigt. Vi har en kontrolfunktion hvor vi lægger vægt på ordentlig og rettidig service til vores kunder. Vi er organiseret i teams og forventer, at alle deltager aktivt og engagerede i teamsamarbejdet.

Hvornår skal du starte
Der er brug for dig pr. 1. april 2026 eller efter aftale.

Løn og ansættelsesvilkår
Ansættelsen sker efter relevant gældende overenskomst i staten.

Stillingen er en fuldtidsstilling med en gennemsnitlig arbejdstid på 37 timer ugentligt og med tjenestested i Aalborg.

Din ansøgning
Vi glæder os til at modtage din ansøgning sammen med CV, kopi af eksamensbevis og andre relevante bilag via vores rekrutteringssystem senest den 12. marts 2026.

Vi forventer at holde samtaler i uge 12 i Aalborg.

Vil du vide mere?
Har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte sektionsleder Pauline Gauhl på telefon 72 27 55 52.

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri betragter mangfoldighed som et aktiv og opfordrer alle uanset personlig baggrund til at søge.