Brænder du for værtskab, service og drift på gulvet? Trives du i et miljø med højt tempo, mange gæster og ansvar? Og har du god erfaring fra restaurationsbranchen og lyst til at tage mere ansvar i hverdagen? Så er det måske dig, vi søger som inspektør til Restaurant Bavette på Gråbrødre Torv.

Om os

Waldorf Group driver 11 steder fordelt på take away, counter service og restauranter. Vi skaber madoplevelser for alle – uden for mange dogmer og med fokus på godt håndværk, smag og præsentation. Vores mission er at drive steder, hvor gæsten altid får god mad til prisen i pæne rammer og med god service. Vi er en virksomhed med højt til loftet, højt tempo og stort fokus på gæsteoplevelsen.

Om Restaurant Bavette

Restaurant Bavette har været åben i et år og er et fransk inspireret koncept med fokus på stemning, kvalitet og tilgængelighed. Restauranten er veletableret med god travlhed, og vi søger nu en inspektør, der kan være med til at forstærke den daglige drift og service på gulvet.

Om jobbet som inspektør

Som inspektør er du en vigtig del af den daglige drift og en synlig leder i restauranten. Du er med til at sikre, at service, stemning og flow fungerer optimalt, og at både gæster og medarbejdere trives. Du arbejder tæt sammen med vores driftschef, som har ansvar for to af vores restauranter, og er med til at sikre, at den daglige drift lever op til Waldorf Groups standarder.

Dine primære opgaver:

• Daglig drift og overblik på gulvet

• Sikre høj og ensartet service til vores gæster

• Være vært og ansigt udadtil i restauranten

• Støtte og motivere servicepersonalet i hverdagen

• Oplæring af nye medarbejdere

• Samarbejde tæt med driftschef, køkken og øvrig ledelse

• Håndtering af gæstefeedback og daglige udfordringer i service

• Sikre at restauranten altid fremstår pæn og præsentabel

Vores forventninger til dig:

• God erfaring fra restaurationsbranchen, gerne fra service eller en assisterende rolle

• Naturligt værtskab og stærk serviceforståelse

• Evne til at bevare overblik og tage ansvar i et højt tempo

• Arbejder struktureret og selvstændigt

• Interesse for mad, vin og gæsteoplevelser

• Mødestabil og fleksibel i forhold til arbejdstider

Vi tilbyder:

• En central rolle i en veletableret og travl restaurant

• Et stærkt team med høj energi og faglighed

• En hverdag med ansvar og tydelige rammer

• Løn efter kvalifikationer samt personalegoder

Det praktiske:

• Stillingen er fuldtid

• Du skal være fyldt 18 år

• Du skal kunne tale flydende engelsk og gerne dansk

• Send din ansøgning til: marthe@waldorfgroup.dk

Vi glæder os til at høre fra dig.