KØKKENCHEF til ny Gastro Kantiner i Horsens

 Om os

Gastro Kantiner er den foretrukne leverandør af kantineløsninger for kvalitetsbevidste kunder med noget på hjerte. Vi driver kantiner i hele landet og søger nu en køkkenchef til en kommende Gastro Kantine i Horsens.

Vi er en ung, ejerledet virksomhed i rivende udvikling, og vi vækster i hele landet. Det gør vi blandt andet, fordi vi tilbyder nogle særlige og attraktive rammer for vores medarbejdere. Hos os er der plads til både faglig og ledelsesmæssig udvikling, og vi tror på, at gode resultater skabes af dygtige mennesker, der trives.

Vi laver mad fra bunden, hvor duft, smag, farver, sæson, variation og kvalitet går hånd i hånd med økologi, bæredygtighed og dyrevelfærd.

Udover Gastro Kantiner driver vi også Gastro Catering med hovedsæde i Viborg. Det giver os mulighed for også at tilbyde leder og kokkestillinger i store dele af landet, altid med afsæt i vores værdier og grundprincipper.

Jobbet

Som leder for et team på 3 medarbejdere får du først og fremmest ansvaret for at skabe smagsoplevelser uden sidestykke i form af den daglige frokost og mødeforplejning til vores kunde.

Kantinen er placeret hos en virksomhed med en travl hverdag og mange daglige gæster, hvor der sættes pris på velsmagende, genkendelige retter med kvalitet og godt håndværk i fokus.

Du får stor indflydelse på hverdagen og mulighed for at sætte dit eget præg på køkkenet. Med din kreativitet og forståelse for råvarer planlægger du selv dine menuer, gerne med brug af lokale leverandører og naturens egne råvarer.

Derudover vil administrative opgaver som egenkontrol, varebestilling og fakturagodkendelse indgå i jobbet i mindre omfang.

 Din profil

Vi forestiller os, at du:

 • er faglært kok, gerne med erfaring fra storkøkkendrift

• brænder for at arbejde med gode råvarer, gerne økologiske og med fokus på dyrevelfærd

• har forståelse for at sammensætte retter, der både rammer bredt og stadig har kant og kvalitet

• har blik for sæsonens råvarer og værdsætter lokale indkøb, hvor det giver mening

• er kreativ og nysgerrig og aktivt søger ny inspiration

• kan gå forrest og skabe engagement i dit team

• trives med ansvar og ønsker at være med til at udvikle både køkken og kolleger

Vi tilbyder

Hos Gastro Kantiner får du: 

• en spændende arbejdsplads med fokus på god mad og stærkt kollegaskab

• attraktive arbejdstider, som udgangspunkt mandag til fredag i dagtimerne

• uniform og fodtøj stillet til rådighed

• løn efter aftale og kvalifikationer

• pensionsordning gennem Velliv

• funktionæransættelse

• branchens bedste sundhedsordning

• medarbejderfond, hvor vi tager hånd om dig og dine kolleger

• en arbejdsplads, hvor du kan forene dine faglige kvalifikationer med kreativitet, ansvar og udvikling

Tiltrædelse

Hurtigst muligt, men vi venter gerne på den rette kandidat.

Vil du vide mere?

Kontakt Claus Jacobsen på claus@gastrokantiner.dk eller tlf. 61135164