Vil du være med til at skabe en ny asiatisk streetfood-oplevelse?

Vi søger en kok eller erfaren køkkenassistent, som brænder for asiatisk madlavning og har erfaring med streetfood, små delingsretter og casual dining.

Vi er ved at opbygge et moderne asiatisk spisested, hvor gæsterne kan dele maden omkring bordet i en afslappet og social atmosfære. Derfor leder vi efter en person, der både har gode håndværksmæssige evner og lyst til at udvikle nye retter sammen med os.

Vi søger dig, som:

• Har erfaring fra et asiatisk køkken eller har arbejdet med asiatisk streetfood.

• Kan tilberede småretter og sharing dishes med fokus på kvalitet og flotte anretninger.

• Arbejder struktureret og kan bevare overblikket, når der er travlt.

• Er passioneret omkring gode råvarer, smag og præsentation.

• Trives med at arbejde i et team og bidrager med en positiv energi.

• Har lyst til at være med til at udvikle menuen og sætte dit præg på køkkenet.

Det er en fordel, hvis du har erfaring med:

• Dumplings

• Bao buns

• Gyoza

• Karaage

• Yakitori

• Pork belly

• Tempura

• Sushi eller sashimi (ikke et krav)

• Asiatiske saucer, marinader og dressinger

• Mise en place og effektiv service i et travlt køkken

Vi tilbyder:

• Muligheden for at være med fra starten og sætte dit præg på konceptet.

• Et moderne køkken med fokus på asiatisk streetfood og social dining.

• En arbejdsplads med højt til loftet, godt samarbejde og plads til idéer.

• Gode udviklingsmuligheder.

• Løn efter kvalifikationer.

Lyder det som noget for dig?

Send din ansøgning og dit CV til icare@live.dk

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at skrive

Vi afholder samtaler løbende, så send gerne din ansøgning hurtigst muligt.

Vi glæder os til at høre fra dig!