Kok - fuldtidsstilling

Om Lagunen Bistro – Café/Restaurant på havnen i Guldborg

 Lagunen Bistro er en hyggelig og velbesøgt café/restaurant beliggende direkte på havnen i Guldborg. Vi er kendt for vores gode stemning, udsigt til vandet og vores fokus på danske retter lavet fra bunden – især vores populære luksus smørrebrød.

 Nu søger vi en passioneret medarbejder, der vil være med til at løfte vores køkken endnu mere.

Stillingen

Brænder du for god mad, og vil du være en del af vores team.

Vi søger en kok eller en person med erfaring inden for madlavning til en fuldtidsstilling med både dag- og aftenvagter.

 Du bliver en vigtig del af et lille, dedikeret team, hvor kvalitet, håndværk og gæsteoplevelser er i centrum.

Dine opgaver

• Tilberedning af klassiske danske retter fra bunden.
• Udvikling og anretning af luksus smørrebrød.
• Bidrage til menu udvikling og sæsonprægede retter.
• Sikre høj kvalitet, hygiejne og struktur i køkkenet.

Vi forventer, at du

• Er uddannet kok eller har stor erfaring med madlavning.
• Brænder for dansk madkultur og godt håndværk.
• Har flair for smørrebrød og smukke anretninger.
• Er fleksibel i forhold til dag- og aftenvagter.
• Arbejder selvstændigt, samt trives i et lille team.
• Er positiv, stabil og kvalitetsbevidst.

Vi tilbyder

• En fuldtidsstilling i et køkken med højt fagligt niveau.
• En arbejdsplads med udsigt til vandet og god stemning.
• Mulighed for at præge menuer og udvikle nye retter.
• Et tæt og uformelt team med humor og sammenhold.
• Løn efter kvalifikationer og ordnede forhold.