Mitchell’s i hjertet af Odense søger en uddannet og passioneret kok, der vil stå i spidsen for et ungt, engageret og frisk team. Vi leder efter dig, der vil være med til at forme retningen for køkkenet – og tage vores gastronomiske oplevelse til næste niveau.

Siden vi åbnede dørene i april 2022, har Mitchell’s vokset sig – og 2025 har været vores bedste år nogensinde. Nu tager vi det næste skridt, og vi mangler dig, der vil stå forrest i køkkenet – med kreativitet, overblik og kærlighed til håndværket.

Om stillingen

Som kok hos Mitchell’s bliver du ansvarlig for:

• Den daglige drift og udvikling af køkkenet

• Ledelse og oplæring af et mindre, dedikeret team

• Udvikling af menuer i samarbejde med direktør

• Fokus på kvalitet, lokale råvare, og sæson

• At skabe en arbejdsplads, hvor både smag og stemning er i top

Vi leder efter dig, der:

• Er uddannet kok med solid erfaring fra a la carte og moderne køkkener

• Har naturligt lederskab og trives med at tage ansvar

• Er kreativ, struktureret og god til at motivere andre

• Har en ægte passion for mad, mennesker og gode råvarer

• Ønsker at sætte dit præg på et sted i rivende udvikling

Vi tilbyder:

• En nøgleposition i et ambitiøst og socialt team

• Stor frihed til at præge menukort og køkkenets retning

• Et professionelt, men afslappet miljø med plads til idéer

• Løn efter kvalifikationer

Er du klar til at stå i spidsen for Mitchell’s køkken og løfte oplevelsen endnu højere?
Send din ansøgning og CV til dan@mitchells.one– vi holder samtaler løbende.

📍 Mitchell’s, Odense
🕒 Åbnet april 2022 – og vi er kun lige begyndt.