Er du en passioneret konditor – måske Fyns bedste – og klar på nye udfordringer med masser af kreativ frihed?

Vi søger en konditor til Winthers kaffe & te i Odense C, som får en central og selvstændig rolle med stort ansvar og et unikt råderum til at udfolde sin kreativitet. Her får du mulighed for at præge vores dessertunivers og sætte dit eget aftryk på både klassiske og nytænkende kreationer.

Om stillingen:
Som konditor vil du have din daglige gang på Møllekroen i Agedrup, hvor du får adgang til et stort og veludstyret køkken med optimale rammer for udvikling og fordybelse.

Din primære opgave bliver at producere desserter til Winthers og tage del i udviklingsprocessen af desserter til Møllekroen.

Du vil fungere som en kreativ drivkraft og sparringspartner, der er med til at løfte niveauet og bringe nye idéer i spil.

Du vil ikke have det daglige ansvar for produktionen på Møllekroen, men i stedet bidrage med udvikling, inspiration og struktur – og fra tid til anden give en hjælpende hånd, når det giver mening.

Stillingen giver dig stor frihed til selv at planlægge og forme dit arbejde, og vi forventer, at du trives med ansvar og selvstændige beslutninger.

Om os:
Møllekroen ligger i Agedrup, ca. 8 km fra Odense, og har gennem de sidste 25 år opbygget en stærk position inden for festmad og arrangementer i vores smukke lokaler.

Vores køkken er kendt for kreativitet og høj kvalitet, hvor alt laves fra bunden med de bedste råvarer. Vi går aldrig på kompromis – vores mål er at levere enestående madoplevelser hver dag.

Dine arbejdsopgaver vil blandt andet være:
• Udvikling af nye desserter og koncepter
• Sparring med køkkenchef og team omkring dessert niveau og retning
• Bidrag til Winthers’ sortiment og identitet
• Lejlighedsvis deltagelse i produktionen på Møllekroen
• Inddragelse i råvarevalg og kvalitetsudvikling

Vi forventer, at du:
• Er uddannet konditor eller har solid erfaring med desserter
• Trives med selvstændigt ansvar og kan drive din egen hverdag
• Er kreativ, nytænkende og passioneret omkring dit fag
• Har øje for kvalitet og detalje
• Kan samarbejde og samtidig tager ejerskab over dine opgaver, samt at du taler og skriver dansk.

Vi tilbyder:
• En stilling med stor frihed og indflydelse
• Mulighed for at sætte dit personlige præg på et voksende konditori
• Et stærkt fagligt miljø med engagerede kollegaer
• Løn efter kvalifikationer

 Ideelt kan du starte 1. maj, men vi venter naturligvis gerne på den rette kandidat.

Er du interesseret?
Send din ansøgning samt CV med foto til marab@odense.dk