På vegne af vores kunde – et hotel i Grenaa – søger vi et stærkt køkkenteam til at dække driften i hele maj måned med mulighed for forlængelse hen over sommeren.

Der er tale om flere stillinger, hvor du bliver en del af et travlt og professionelt køkken med både restaurant- og konferencegæster.

Vi søger:

• Køkkenchef

• Kokke

• Køkkenmedhjælpere

Om arbejdet

Køkkenet håndterer både morgenservering, konferenceforplejning og a la carte. Opgaverne varierer afhængigt af vagt og funktion, men vil typisk omfatte:

• Planlægning og drift (for køkkenchef)

• Tilberedning af kolde og varme retter

• Klargøring til konferencebuffeter

• Service til restaurantgæster

• Samarbejde i et travlt køkkenmiljø

Arbejdstider

Arbejdet er planlagt efter vagtplan med både dag-, aften- og morgenvagter.

Morgenvagt:

• Kl. 05.00 – 13.00 alle dage

• Opsætning af morgenbuffet til hotellets gæster

• Klargøring af kolde retter til konferencebuffet

• Forberedelse af kage og sødt til møder og konferencer

Derudover vil der være skiftende dag- og aftenvagter typisk i tidsrummet:

• Dag: ca. kl. 10.00 – 17.00

• Aften: ca. kl. 14.00/15.00 – 20.00

Vagtplanen varierer hen over måneden, og der vil være både travle dage med fuld bemanding og roligere dage.

Periode

Opstart: Hurtigst muligt

Varighed: Hele maj måned

Mulighed for forlængelse i sommerperioden

Arbejdssted

Grenaa

Vi forventer, at du:

• Har erfaring fra køkken, hotel eller restaurant

• Arbejder struktureret og kan bevare overblikket i travle perioder

• Er fleksibel i forhold til arbejdstider

• Er mødestabil og samarbejdsorienteret

• For køkkenchef: har erfaring med ledelse og planlægning

Vi tilbyder

• Et spændende forløb i et professionelt køkken

• Gode kolleger og et dynamisk arbejdsmiljø

• Mulighed for forlængelse hen over sommeren

• Hurtig opstart

Lyder det som noget for dig, så send din ansøgning hurtigst muligt. Vi indkalder løbende til samtaler.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.