Vil du starte din tjeneruddannelse i ny mesterlære, hvor du lærer faget direkte i praksis fra dag ét? På Fjordgaarden får du en unik mulighed for at blive oplært i et professionelt hotelmiljø, hvor du gradvist opbygger dine kompetencer gennem arbejdet i huset.

Din rolle – serviceminded, engageret og ambitiøs
Hos Fjordgaarden har vi høje forventninger – og vi ved, at nogle elever vil mere end det gennemsnitlige. Som en del af tjenerholdet bliver du en central del af gæsternes gode madoplevelser i vores stemningsfulde restaurant. Derfor forventer vi, at du har lyst til at lære faget gennem praksis, er serviceminded, engageret og ansvarsbevidst i dine opgaver. Det er en fordel for dig, at du har ambitioner for dit fag. Vi tror på, at dygtige mennesker udvikler sig bedst i et miljø med ansvar, faglig stolthed og høje standarder.

Som elev – arbejdsopgaver og faglig udvikling
Som tjenerelev i ny mesterlære på Fjordgaarden vil du få en alsidig hverdag med arbejde inden for morgenmad, frokost- og aftenservice, konferencer og selskaber. Du vil samtidig blive introduceret til vin, service og menu-forståelse, så du får en bred faglig udvikling gennem praktisk læring. Har du lyst til at udvikle dig blandt de bedste, støtter vi naturligvis din faglige rejse. Det gælder både deltagelse i DM i Skills, udtagelser til relevante konkurrencer og talentforløb i branchen.

Dit elevforløb – tæt oplæring og faglig støtte
Vi tilbyder et struktureret mesterlæreforløb med tæt oplæring, høj faglighed og fokus på udvikling. Du vil blive en del af et eksklusivt miljø med kvalitet og værtskab i centrum. Som elev bliver du et fast medlem af vores stærke team med passion for gode gæsteoplevelser. Efter mesterlæreforløbet fortsætter du på skole- og praktikforløb, så du ender med samme uddannelse og svendebrev som alle andre tjenerelever.

Om Fjordgaarden - Danmarks Bedste Kurbad
Fjordgaarden er et firestjernet kurbadshotel placeret midt i den rå vestjyske natur. Vi blev kåret som Danmarks Bedste Kurbad i 2022 og i 2023 fik vi Årets Turismepris. Vi har ca. 50.000 gæster årligt. Fjordgaardens mission er at skabe ”RO til fortravlede liv”. Læs mere her: https://www.fjordgaarden.dk/

Ansøgning
Vi ønsker opstart snarest, så skynd dig at sende en ansøgning, hvis du finder opslaget spændende. Send ansøgning og cv til: job@fjordgaarden.dk For evt. spørgsmål kontakt: Bethina Kristensen, Restaurantchef på tlf.: 31140116. Vi holder samtaler løbende, så tøv ikke med at sende din ansøgning.