Mad & måltidskoordinator med flair for vagtplanlægning, planlægning og koordinering søges til barselsvikar til køkkenet på Regionshospitalet Horsens til ansættelse pr. 1.7 eller efter aftale.

Vores dygtige koordinator skal på barselsorlov og vi søger derfor en vikar, som kan hjælpe os med at løse en række koordinerende opgaver. Stillingen er på 37 timer eller efter aftale.  

Stillingen ønskes besat med en baggrund som Prof. Bachelor i Ernæring og sundhed eller lign., fx en kostfagligbaggrund suppleret med en teoretisk overbygning eller med erfaring for vagtplanlægning mm.

 I stillingen som Mad & måltidskoordinator vil du indgå i det administrative team, med både selvstændigt og tværfagligt samarbejde med kollegaer. 

Du bliver en del af drift gruppen, som sammen sikre driften og medvirker til faglig udvikling.

Det vil være en stor fordel, hvis du har erfaring/kendskab fra et stor køkken/hospital – herunder vagtplanlægning og personaleadministration, storkøkkendrift, men det er lige så vigtig, at du har en stor interesse for personalet i vores køkken, mødeforplejning og vores elever. 

  Dine primære opgaver vil være: 

• Varetagelse af vagtplanlægning, registrering af afvigelser, udarbejde nye rulleplaner ferieplanlægning mm. 
• Være primære person på vores mødeforplejning og arbejde i systemet Pronestor. Daglig håndtering og planlægning af bestilt mødeforplejning. Dvs. at du taler og hjælper afdelinger med korrekt bestilling og får det planlagt og videreformidlet til køkkenet.
• Planlægge og tilrettelægge elevplaner for vores 6 elever/ vejledning og samtaler.
• Herudover kan der komme opgaver som menuplanlægning, egenkontrol, varebestilling efter aftale/behov.

Kompetence: 

• En uddannelse som prof. Bachelor i Ernæring og sundhed, eller en teoretisk overbygning på en kostfaglig uddannelse. 
• Har stærke it-kompetencer. 
• Kan omsætte teori til praksis. 
• Har et stort overblik og har solid produktion, drift og økonomisk forståelse 
• Kendskab til kostprogram, som fx  Vagplansmodul og PDC.Dankost  
•  Du skal være indstillet på at en del af dine opgaver vil være praktiske som fx deltage i madproduktion, følge mødeforplejning til dørs, sætte vare på plads mm.

Vi forventer at du tager dit ansvar alvorligt og bidrager positivt til fællesskabet med faglighed og godt humør. 

Vi er en flok på ca. 50 entusiastiske og madglade medarbejder med forskellige kostfaglige baggrunde, der glæder sig til at byde dig velkommen.  

Vores hospitals køkken er et dynamisk køkken, som varetager alt forplejning til alle hospitalets patientafsnit, hvor vi bespiser ca. 260 patienter, samt ambulatorier og vi driver en grøn kantine for hospitalets ansatte og hertil mødeforplejning.  

Vi er kendetegnede ved, at vi laver alt mad fra bunden af 90 % økologiske råvarer og arbejder målrettet med bæredygtighed og har allerede opnået flotte resultater, som fortsat forpligter.  

Vi er et “lille hospital”, hvor afstandene er korte og har opmærksomhed og vægtning på tværfaglighed og samarbejde. Vi har stor fokus på kvalitet, bæredygtighed og arbejder konstant med at optimere og udvikle. Udover vores guldmærke i økologi, var vi 2024 også nomineret til Årets køkkenpris, hvor vores alsidighed og måde vi varetog madproduktion og bæredygtighed, blev værdsat og anerkendt.  

 Kom med bag om kulisserne i Hospitals køkkenet og se vores hverdag. Du kan tjekke vores aktive Facebook side - “Køkkenet på Regionshospitalet Horsens” eller Instagram ”koekkenet.rhh”. 

Stillingen er ledig til besættelse pr. 1.7 eller efter aftale. 

Der er tale om en fuldtidsstilling på 37 timer pr. uge eller efter aftale. (Vikariat)

Løn og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst samt efter reglerne om ny løn.  

Yderligere oplysninger om stillingen kan indhentes hos Ledende økonoma Jane Vase 29 35 10 36 eller Mad & Måltidskoordinator Joan Topp 78 42 74 30

     
Er du klar til nye udfordringer?  

Så send os din ansøgning og CV hurtigst muligt og senest 24.5- 2026

Vi forventer at afholde samtaler den 2 og 3 juni.

Stillingen er som udgangspunkt en fuldtidsstilling.

Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret.