Vores nuværende køkkenchef er rykket videre til nye udfordringer i kæden, og derfor søger vi nu en engageret og passioneret køkkenchef til The Grill i Bowl’n’Fun Thisted

Velkommen til The Grill! Hos The Grill handler det ikke kun om god mad – det handler om oplevelsen. Vi er en livlig familierestaurant med en kæmpe grillbuffet, hvor variation og velsmag er i højsædet. Her kan vores gæster nyde op til 7 forskellige slags saftigt kød, 14 indbydende forretter og masser af årstidsinspireret tilbehør. Vores koncept er gennemtestet og populært – og vi arbejder hele tiden for at gøre det endnu bedre.

Er du klar til at sætte dit præg som køkkenchef? Som køkkenchef hos The Grill er du ikke bare en leder – du er holdets fyrtårn. Du er med i det daglige arbejde i køkkenet, og du brænder for både det kulinariske håndværk og det visuelle udtryk i dine retter. Du går forrest med energi og engagement og sikrer, at hver eneste gæst går hjem med en god smagsoplevelse og et smil på læben.

Mere end bare madlavning Din rolle rækker langt ud over gryderne. Du har fingeren på pulsen når det kommer til planlægning, personaleledelse, varebestilling og egenkontrol. Sammen med centerchefen og F&B Manageren sørger du for, at alt kører glidende i køkkenet – både fagligt og menneskeligt. Du får dit eget team, som du ansætter, oplærer og inspirerer hver dag.

Kok i hjertet, leder i blodet? Vi serverer ikke fine dining – vi serverer gode minder, familiehygge og den slags retter, man glæder sig til. Derfor er det også vigtigt for os, at der er god stemning i køkkenet. Når vi har det godt sammen, kan vores gæster mærke det – og det er dét, der gør forskellen.

Dine ansvarsområder:

• Du leder og fordeler opgaver i det daglige arbejde i køkkenet
• Du er den, der går forrest og tager ansvar – både i medgang og modgang
• Du implementerer nye idéer og sikrer konstant udvikling
• Du holder kvaliteten høj og humøret endnu højere
• Du skaber et positivt og anerkendende arbejdsmiljø
• Du står for administrative opgaver som vagtplanlægning, spildregistrering og varebestilling
• Du sikrer, at vi altid lever op til vores høje standarder for hygiejne, kvalitet og service

Vi håber, du:

• Har solid erfaring fra køkkenet og arbejder struktureret
• Elsker at lave mad til mange – og gør det med glæde!
• Er en humørspreder med drive, der også kan tænke selvstændigt
• Altid har øje for, hvordan tingene kan blive endnu bedre
• Kan skabe motivation, samarbejde og fremdrift i dit team
• Er stolt af dit fag – og glad for en fastlagt menu, som du kan gøre til din egen

Det får du hos os:

• En hverdag med indflydelse og ansvar – du styrer dit eget team på 10-15 medarbejdere
• Et uformelt og sjovt arbejdsmiljø, hvor vi har hinandens ryg
• Mulighed for at udvikle dig som leder gennem sparring og kurser
• Løn efter kvalifikationer, lønnen indeholder også weekendtillæg + bonusordning baseret på dine resultater
• Masser af personalegoder og gode kollegaer i hele kæden

Send din ansøgning allerede i dag. Vi indkalder løbende til samtale.