Køkkenchef – fuldtid

Vi søger en køkkenchef, der brænder for ærlig mad lavet fra bunden og sæsonens bedste råvarer. Om dagen er vi en hyggelig café med små retter, kaffe og vin – om aftenen en stemningsfuld restaurant med et nordisk-fransk inspireret køkken.

Dine opgaver

• Menuplanlægning og udvikling af kreative retter
• Daglig drift og styring af køkkenet
• A la carte produktion på højt niveau
• Sikre kvalitet, struktur og overblik i en travl hverdag
• Samarbejde tæt med teamet og skabe en god tone i køkkenet

Vi søger dig, der

• Er uddannet kok og har erfaring med a la carte
• Er kreativ, struktureret og passioneret
• Har naturligt overblik og kan bevare roen
• Er fleksibel og en stærk teamplayer

Vi tilbyder

• Fuldtidsstilling
• Fri hver tredje weekend
• Løn efter kvalifikationer – samt pensionsordning
• Ansættelse hurtigst muligt
• Løbende samtaler

Ansøgning

Send din ansøgning og CV til bodil@fuglsangherregaard.dk. Har du spørgsmål, kontakt Bodil på 29872586.