Vi har dejlig travlt og udvider derfor vores ”Ny Hattenæs-familie” hvor vi i forvejen i restauranten er 1 restaurantchef, 2 faglærte tjenere, 2 eventkoordinatorer, 1 tjenerelev og ca. 30 afløsere.

Er du faglært tjener og ambitiøs omkring dit fag og har lyst til at udvikle dig i inspirerende omgivelser?
Så har vi en spændende mulighed til dig på Hotel Ny Hattenæs i Silkeborg, hvor vi søger en dygtig assisterende restaurantchef til at have ansvaret og overblikket i a la carte restaurant, selskaber, events og konferencer, når restaurantchefen ikke selv kan være her.

OM STILLINGEN:
Som assisterende restaurantchef og tjener på Hotel Ny Hattenæs vil du indgå i et dynamisk køkken- og tjenerteam, der serverer mad, vin og oplevelser af højeste kvalitet, til både morgenmad, frokost, a la carte og selskaber. Vi værdsætter kvalitet og uovertruffen personlig service, og vi søger en kollega, der deler vores passion for kvalitet og ekstraordinære gæsteoplevelser. Vi ønsker en assisterende restaurantchef som vil supportere og oplære nye medarbejdere og stå for et godt onboarding program, da vi i perioder har mange afløsere. En primær funktion i jobbet som assisterende restaurantchef er vagtplanlægning og koordinering.
Du må meget gerne have ledererfaring, men det er ikke et krav, blot du har lyst og evner til at lære, og har den rigtige indstilling til at indgå i vores velfungerende team. Vi søger en god vært/-inde som vil repræsentere teamet med godt humør og overblik

VI TILBYDER:

• Et godt arbejdsmiljø med en god stemning og en stærk familieånd
• Mulighed for fri hver anden weekend, alt efter egne ønsker
• Et miljø med dygtige fagfolk, talenter og ambitioner, hvor der er basis for fortsat udvikling
• God løn efter kvalifikationer
• Attraktiv personaleforening og personalegoder

VI FORVENTER, AT DU:

• Du har enten taget tjeneruddannelse eller har mange års praktisk erfaring i faget
• Har ledererfaring eller lyst til at lære det, men helt sikkert har ambitionen om at være en dygtig leder med sans for detaljen og for mennesker.
• Taler, læser og forstår dansk, da al kommunikation med gæster og personale er på dansk
• Har en passion for service og ønsker at skabe mindeværdige måltider til vores gæster.
• Er en teamplayer, der bidrager til et positivt arbejdsmiljø
• Har kendskab til IT, f.eks. til Spectra, Planday, Dinnerbooking og Officepakken, men det er ikke et krav

INTERESSERET?:
Vi holder samtaler løbende og ansøgningsfristen udløber, når vi har fundet den helt rigtige kandidat. Du er derfor velkommen til at sende din ansøgning hurtigst muligt.
Kontakt restaurantchef Katrine Tvilum på kt@nyhattenaes.com for mere information, eller for at ansøge.

Vi glæder os til at høre fra dig!