På Restaurant Kronborg har vi udvidet med en ny restaurant (Krogen) og derfor søger vi 2 passionerde kokke/køkkenmedhjælper til fuldtid

Om os:
Restaurant Kronborg er en hyggelig og klassisk frokostrestaurant beliggende i hjertet af København. Vi er kendt for vores håndværk og passion for traditionelt dansk smørrebrød baseret på gode råvarer . Vi sætter en ære i at skabe en varm og imødekommende atmosfære for vores gæster og er stolte af vores dedikerede team. Vi søger nu to nye kollega, der vil være med til at opretholde vores høje standarder.

Om stillingerne:
Du bliver en del af et lille, engageret køkkenteam og vil referere til køkkenchefen. Arbejdsopgaverne er varierede og inkluderer:

· Daglig tilberedning af klassisk dansk frokost, herunder smørrebrød med fokus på gode råvarer og præsentation.
· Deltagelse i forberedelse af andre retter og sæsonbestemte menuer.
· Sikring af korrekt opbevaring af råvarer og aktiv deltagelse i egenkontrol og rengøring samt opvask .
· Samarbejde med teamet om at sikre en effektiv og god køkkendrift.

Vi forventer, at du:

· Har relevant erfaring fra et professionelt køkken gerne inden for det danske køkken eller med interesse herfor.
· Arbejder struktureret og kan bevare overblikket, også i travle perioder.
· Har et højt hygieneniveau og kendskab til egenkontrol.
· Er en teamplayer, men også kan arbejde selvstændigt.
· Behersker engelsk på et niveau, der sikrer god kommunikation i køkkenet; dansk er en fordel, men ikke et krav.

Vi tilbyder:

· En spændende fuldtidsstilling på 37 timer om ugen i en uformel og professionel atmosfære.
· En fast månedsløn på minimum 37.500 kr.,
· Ansættelse på sædvanlige danske løn- og ansættelsesvilkår, herunder ferie efter gældende regler.
· Gode muligheder for at blive en del af et anerkendt restaurantteam i København.

Ansættelsesvilkår:
Der er tale om en fast fuldtidsstilling med opstart snarest muligt. Arbejdstiden er normalt 37 timer ugentligt, placeret i tidsrummet, hvor restauranten har åbent, hvilket primært er dagtimer, men inkludere også aften og weekendarbejde.

Er du interesseret?
Hvis du kan se dig selv i denne rolle og ønsker at blive en del af holdet bag et stykke dansk frokostkultur, så send din ansøgning og CV til Job@restaurantkronborg.dk . Skriv "Kok/køkkenmedhjælper" i emnefeltet.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Restaurant Kronborg
Brolæggerstræde 12, 1211 København K
CVR-nummer: 43223186