🍴 Restaurantchef søges til Rullede & Bagt

Er du passioneret for mad, gæsteoplevelser og ledelse? Har du en naturlig sans for kvalitet, godt humør og et ønske om at tage ansvar for en travl og stemningsfuld restaurant?
Så er det måske dig, vi leder efter hos Rullede & Bagt!

🌮 Om Rullede & Bagt

Hos Rullede & Bagt handler alt om smag, håndværk og god energi. Vi laver mad fra bunden med fokus på friske råvarer, ærlige opskrifter og en afslappet, men professionel atmosfære.
Vi har skabt et sted, hvor både gæster og medarbejdere føler sig hjemme – og hvor kvalitet og nærvær går hånd i hånd.

💼 Dine opgaver

Som restaurantchef får du det daglige ansvar for driften af restauranten. Du bliver et centralt bindeled mellem køkken, personale og gæster – og du sætter standarden for service, kvalitet og stemning.
Dine opgaver omfatter bl.a.:

• Daglig ledelse og motivation af teamet

• Ansættelse, oplæring og vagtplanlægning

• Sikre høj kvalitet i service og produkt

• Budget- og omsætningsansvar

• Deltagelse i udvikling af menuer, events og koncepter

• Være ambassadør for Rullede & Bagts værdier og brand

👩‍🍳 Vi forestiller os, at du

• Har erfaring som restaurantchef, souschef eller driftsleder – gerne fra en travl café eller restaurant

• Er en synlig leder, der motiverer og inspirerer sit team

• Har forståelse for økonomi, drift og gæsteoplevelser

• Trives i et miljø, hvor der er højt tempo og højt humør

• Er struktureret, ansvarlig og løsningsorienteret

🎯 Vi tilbyder

• En nøgleposition i en ambitiøs og voksende virksomhed

• Et tæt samarbejde med engagerede kolleger og ledelse

• Mulighed for at præge udviklingen af restauranten

• Gode løn- og ansættelsesvilkår efter kvalifikationer

• En arbejdsplads med god stemning, frihed under ansvar og masser af smag