il du stå i spidsen for et sted med charme og masser af personlighed?

Den Lille Kro er en klassisk og stemningsfuld restaurant midt i Aarhus C. Her mødes historie og hjertevarm betjening med solid, ærlig mad. Vi har mange mad- og øl-elskende gæster, et højt tempo – og en uformel tone.

Vores dygtige og værdsatte restaurantchef stopper desværre – og derfor søger vi nu en ny kollega, der har lyst til at stå i spidsen for den daglige service på Den Lille Kro.

Vi er en mindre restaurant med et lille, men dedikeret hold:
2 faste kokke i køkkenet, 1 fuldtidstjener, en håndfuld dygtige deltidsmedarbejdere – og dig.

Her er ikke mange ledelseslag. Her er man en del af holdet.

Hvem er du?

Du behøver ikke have ledererfaring – men du skal have solid erfaring med à la carte servering og elske at være i service.

Vi forestiller os, at du:

• Har stærk erfaring fra restaurantgulvet

• Kan bevare overblikket i travle perioder

• Trives med ansvar og kan sætte dig selv i gang

• Har naturligt værtskab og elsker at skabe gode gæsteoplevelser

• Har lyst til at lære nye opgaver som varebestilling, vagtplanlægning og koordinering af holdet og dagene

Du skal have lyst til at udvikle dig – og mod på at tage næste skridt.

Rollen

Som restaurantchef hos os vil du:

• Være synlig i service og gå forrest på gulvet

• Planlægge vagter og arbejdsplaner

• Stå for varebestilling og den daglige struktur

• Være bindeled mellem køkken og servering

• Sikre ro, overblik og god stemning i huset

Du får ansvar – men også opbakning.

Vi tilbyder

• Et lille og trygt arbejdsmiljø

• Tæt samarbejde og korte beslutningsveje

• Mulighed for at vokse med rollen

• En hverdag med nærvær og kvalitet
  

Lyder det som dig?

Så send os en ansøgning på job@meresmag.dk og fortæl lidt om dig selv og din erfaring.

Vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette.