Vi søger en slagter eller pølsemager, kok eller en kollega med anden relevant uddannelse/ erfaring indenfor fødevare fremstilling. På sigt vil der være mulighed for at blive slagtermester og afløser for ejerleder. Vi tilbyder et job med mange muligheder for den håndværksinteresserede slagter, og dette til en meget konkurrence dygtig løn, som forhandles individuelt efter kvalifikationer.

Holmegaards Deli ligger i Næstved og udvikler, producerer og sælger kødprodukter af høj kvalitet med udgangspunkt i dyrevelfærd, økologi og gedigent håndværk. Vi brænder for at give vore kunder et højt service niveau med minimum af fejl, og forbrugerne en særlig god smagsoplevelse.

Du skal helst have erfaring med pølsemageri. Du kan lide at arbejde effektivt, hurtigt og til tider have en travl hverdag.

Dine hovedopgaver ved jobstart vil være:

- deltage i produktionen af pølsemagerivarer

- produktion af spegepølser nogle gange om året

- tilskæring af røgvarer (dimensioner eller vægt)

- saltning og ophængning af røgvarer

- på sigt lære omstilling af pakkemaskiner, udprintning af etiketter etc.

Vi forventer ikke, at du kan alle disse opgaver fra start, men vi kan lære dig det meste, det vigtigste er, at du er mødestabil, positiv, team player, fokuseret på detaljer og interesseret i at lære nye ting. Du vil kunne tilegne dig alle håndværksmæssige forudsætninger for fremstilling af de fleste pølse typer og røgvarer.  

Arbejdstiden ligger hovedsageligt i dagtimerne mandag til fredag, mødetid aftales individuelt og er flexibelt men vil typisk være 06.00. Vi arbejder en sjælden gang en lørdag i højsæsonen og ved helligdage, det forventes også, at du kan afsætte noget tid ud over de 37 timer, hvis det er påkrævet særligt i højsæsonen fra april til august.

Kontakt Thomas Flytkjær på 22173017 ved spørgsmål, ellers send dit CV og en kort ansøgning på jobs@holmegaardsdeli.dk

Start: hurtigst muligt.