Køkken Souschef søges til Musholm - Ferie, Sport og Konference
Er du engageret, faglært kok og brænder for at skabe madglæde?
Om Musholm
På Musholm har vi fokus på den gode mad, service og god gæstekontakt, og vi går ikke på kompromis
med kvaliteten af det vi leverer, selvom det nogle gange går rigtig stærkt. Det stiller store krav til vores
medarbejdere og ledere, og derfor søger vi kun de bedste. Vi lover til gengæld, at du får et spændende
og udfordrende job, hvor du får mulighed for at gøre en forskel.
Om jobbet:
Som kok på Musholm vil du få en spændende hverdag med masser af gæster, udfordringer og gode
kolleger. Være med til at udvikle Restaurant Evald K. til en gastronomisk oplevelse, hvor vi vægter lokal
mad, grøn profil og plads til forskelle. Vi ønsker at give vores gæster den særlige oplevelse, der gør Restaurant
Evald K. til det bedste valg.
Dine primære arbejdsopgaver:
- Kreativ udvikling af menuer samt implementering af grøn profil
- Afvikling af konferencer og selskaber - små som store
- Udvikling af A la carte til Restaurant Evald K.
- Oplæring af elever og kolleger
Hvad forestiller vi os om dig?
- forventer, du er uddannet kok og har erfaring fra lignende stillinger. Det vigtigste er dog, at du
brænder for at lave mad og kan levere høj kvalitet.
- Du har en stor passion for mad og vin og værdsætter gode og friske råvarer. Derudover er det en fordel, hvis du synes, at sundhed, omtanke for
miljøet og god smag går hånd i hånd.
- Du er udadvendt og god til at samarbejde både med dine kolleger
i køkkenet og husets øvrige personale.
- Da tempoet ofte er højt, er det vigtigt, at du kan bevare overblikket og også under pres bevare det gode humør.
- Du har en intention om at gøre en positiv forskel og yde et godt værtskab overfor centeret gæster og
dine kollegaer.
Stillingen er en fuldtidsstilling, med opstart snarest muligt. Kunne det være et match med dine ønsker og kompetencer, så tøv endelig ikke med at ringe eller sende din ansøgning. Samtaler afholdes løbende og opslaget fjernes når den rette kandidat er fundet.