Drømmer du om en karriere til søs, hvor du er omdrejningspunktet for fantastiske gæsteoplevelser? Vi søger en engageret og struktureret Placeur til vores nyeste stolthed, Nordic Pearl, hvor gastronomi og nordisk gæstfrihed er i højsædet.

Om rollen som Placeur

Som Placeur er du ansigtet udadtil og bindeleddet, der får logistikken til at gå op. Du kombinerer rollen som den professionelle vært med administrative opgaver, hvor du sikrer, at vores gæster får den bedst mulige start på deres restaurantbesøg.

Dine primære opgaver:

• I restauranten: Du udarbejder seatingplaner, byder gæster velkommen og vejleder dem om vores fire unikke restaurantkoncepter. Du arbejder tæt sammen med Floor Manager og tjenere for at sikre et fejlfrit flow.
• På kontoret: Du koordinerer cateringordrer, håndterer korrespondance med vores bookingafdelinger i Danmark og Norge samt rapporterer på omsætningstal.

Fire unikke koncepter – din nye arbejdsplads

Du får mulighed for at arbejde på tværs af fire vidt forskellige restauranter:

• Skagerak (Buffet): Det nordiske mødested for familier og venner, hvor sæsonens bedste råvarer serveres morgen og aften.
• Kull (Steak & Seafood Grill): Her varer grillsæsonen hele året med saftige udskæringer, ferske skaldyr og masser af smag.
• Nord (Fine Dining): Vores eksklusive flagskib, hvor kokkene præsenterer en varieret 10-retters menu med fokus på højeste nordiske kvalitet.
• Syd (Italian Food): En uformel italiensk oase med klassiske pastaretter, antipasti og vores ikoniske XXL-tiramisu.

Hvem er du?

Vi leder efter en profil, der trives med både gæstekontakt og tal:

• Du har gerne erfaring fra restaurationsbranchen (erfaring som vært og/eller tjener er en fordel).
• Du bevarer overblikket under pres og er udpræget løsningsorienteret.
• Du har IT-flair og er fortrolig med Microsoft Outlook og Excel.
• Du taler enten dansk, norsk eller svensk samt engelsk på et højt niveau.
• Du er EU-borger med gyldigt pas og kan opnå Sundhedsbevis hos en søfartslæge

Livet ombord – 14/14 ordning

Vi tilbyder en unik livsstil med en fast rytme:

• Arbejdstid: 14 dages intenst arbejde (10-12 timer pr. dag) efterfulgt af 14 dages fuld frihed derhjemme.
• Løn: Attraktiv nettoløn uden skat (DIS-ordning) for EU-borgere.
• Goder: Fri kost og logi (eget kammer), adgang til fitnesscenter ombord og personalefordele som f.eks. frirejser til familie og venner.

Er du klar til at påmønstre?

Vi er klar til at ansætte og afholder samtaler løbende. Vi lukker opslaget, så snart vi har fundet den rette kandidat. Send din ansøgning allerede i dag og bliv en del af holdet på Nordic Pearl!

Vi har i mere end 150 år skabt mindeværdige rejseoplevelser på ruten København-Oslo.

Sidste år rejste 700.000 gæster med vores to skibe Nordic Pearl og Nordic Crown på bl.a. minicruise, skiferie, storbyferie, sommerferie, konference eller teambuilding.

Den 1. november 2024 blev ruten overtaget af Sveriges ældste passagerrederi Gotlandsbolaget, der blev grundlagt i 1865. Gotlandsbolaget investerer i fremtidens skibsfart og ny teknologi samt udvikler bæredygtige destinationer og besøgssteder. I Gotland ejer selskabet flere hoteller og ejendomme. Gruppen har i dag omkring 1.500 ansatte og er listet på Nasdaq First North, Sverige.

GotlandsBolaget er forpligtet til at give lige jobmuligheder uanset race, farve, afstamning, religion, køn, national oprindelse, seksuel orientering, alder og statsborgerskab.