Kan du også støtte, inspirere og udvikle medarbejdere inden for mad og rengøring, og værdsætter du at arbejde i et hus, hvor beboerne har en aktiv stemme i forhold til mad og måltider – og hvor køkkenet er en del af helheden på plejehjemmet? Så læs videre her.
Du bliver daglig leder af vores produktionskøkken og vores serviceafdeling, hvor du også selv indgår i produktionen af maden. Produktionskøkkenet leverer i dag 90 % økologisk mad til i alt tre afdelinger og er under forandring i forhold til at skabe høj kvalitet og med en god økonomi. Derfor søger vi nu en køkken- og serviceleder til at gå foran og få den nye struktur på plads inden for køkken- og serviceområdet. Udover at være leder af køkkenets tre medarbejdere bliver du serviceleder for tre-fire medarbejdere, der dækker beboervaskeri og rengøring.
Både køkken og serviceafdelingen har kompetente medarbejdere, der beriger arbejdsdagen med høj faglighed og engagement.
Du er ikke alene om ledelse, da du også kommer til at indgå i Johannesgårdens samlede ledergruppe, der består af fire ledere og en forstander. Du vil blive en vigtig del af en ledergruppe, hvor vi arbejder helhedsorienteret og sammen løfter det tværgående samarbejde.
Vi søger Som vores nye køkkenleder er både din ledelses- og kostfaglige viden og erfaring væsentlig. Du skal brænde for det gode hverdagsliv for beboerne, hvor måltiderne er en vigtig parameter, og du skal have evne til at tænke innovativt for at udvikle arbejdet med måltidet.
Derudover ønsker vi en leder, der sikrer en sund fremdrift i dagligdagen. Som person hviler du i dig selv og udstråler autoritet. Din arbejdsstil er kendetegnet ved, at du skaber overblik, struktur, og du kan prioritere mellem opgaverne. Ledelsesmæssigt er du optaget af, at medarbejdergrupperne både trives og præsterer det ønskede. Du har fokus på at styrke den enkelte medarbejder og uddelegerer opgaver ud fra medarbejdernes kompetencer.
Hvem er du? Udover at du er god til at holde fokus på kvalitet og økonomi, skaber du naturligt overblik, koordinerer og prioriterer de samlede opgaver i køkkenet og serviceafdelingen. Du har let ved at kommunikere og konkretisere strategier og målsætninger, så medarbejderne kan omsætte disse i det daglige arbejde. Og så er det vigtigt, at du skaber rammerne for at fremme læring gennem dialog og refleksion blandt medarbejdere og i ledergruppen.
Du er optaget af beboernes perspektiver og ønsker til maden og kan samstemme disse med Københavns Kommunens kostpolitikker, og du kan lide at være i dialog med beboere og pårørende for at skabe den bedst mulige trivsel.
Vi forestiller os, at du- har en ernæringsfaglig uddannelse, det kan være som økonoma, kok eller BA i ernæring eller noget tilsvarende
- har 2-3 års erfaring fra lignende lederstilling, gerne fra et institutionskøkken eller restaurationsbranchen
- har erfaring med økonomistyring og indkøb – gerne Kvantum
- har fokus på at sikre overholdelse af specifikke kostanbefalinger eller ernæringsmæssige behov
- er optaget af nye tendenser ift. at tænke bæredygtigt og har fingeren på pulsen inden for det ernæringsfaglige område
- har naturligt fokus på at udvikle ernæringsrigtig og velsmagende mad til ældre
Hvem er vi? På Johannesgården lever en stærk “fællesskabskultur”. Arbejdskulturen på Johannesgården er præget af, man bakker op og hjælper hinanden på tværs af huset. I perioder, hvor der er travlt, tænker alle ansatte på Johannesgården i et fælles ansvar og et fælles hus, og det præger arbejdspladsen såvel som relationen til beboere og deres pårørende.
Organisering af Johannesgården og nære samarbejdspartnere Johannesgården har et tæt samarbejde mellem ledere og medarbejdere med hovedfokus på beboernes trivsel. Vi ønsker at være nysgerrige og nytænkende for at sikre det bedst mulige hverdagsliv for beboerne.
I alt er der ansat ca. 67 faste medarbejdere inklusive et par afløsere og ca. 15-16 frivillige.
Johannesgården Johannesgården er beliggende i Brønshøj og drives som en selvejende institution under Den Danske Frimurerorden med driftsoverenskomst med Københavns Kommune. Vi er et moderne, renoveret plejehjem med 74 fleksible lejligheder fordelt på tre etager med store, lyse fællesarealer, altaner eller terrasser og adgang til en dejlig, lukket gårdhave.
Ansættelsesvilkår Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og inden for rammerne af lokal løndannelse.
Arbejdstiden udgør 37 timer ugentligt.
Vi ønsker stillingen besat snarest muligt og gerne den 1. oktober 2026.
I forbindelse med ansættelsen indhenter vi straffeattest samt referencer.
Mere information Hvis du har spørgsmål og gerne vil ringes op, så send en SMS til forstander Charlotte Brejnebøl på 24 52 44 51.
Du kan læse mere om Sundheds- og Omsorgsforvaltningen her samt om
Ledelsesgrundlaget i SUF på dette link.
Vi glæder os til at læse din ansøgning og CV.
Søg via linket senest søndag den 20. september 2026 Vi afholder 1. samtale torsdag den 24. september 2026 og 2. samtale afholdes i starten af uge 40. Kandidater, der går videre til 2. samtale, bliver bedt om at gennemføre en test, der indgår i ansættelsesudvalgets samlede vurdering.
Om Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Vores hverdag handler om mennesker. Se mere om vores hverdag på
www.vores-hverdag.kk.dk.
