På vegne af en kunde (plejehjem) i Sorø søger FIRMAVIKAR en erfaren og stabil kok til et længerevarende vikariat med opstart allerede mandag.

Der er tale om et produktionskøkken, hvor du får ansvaret for at tilberede det varme aftensmåltid til plejehjemmets ca. 64 beboere samt personale – samlet omkring 75 personer.

Om jobbet

Dine primære opgaver vil være:

• Tilberedning af dagens varme aftensmåltid

• Tilberedning af biret

• Tilberedning af forskellige diæter

• Forberedelse af måltider til weekenden om torsdagen og fredagen

• Udarbejdelse af en enkel tilberedningsvejledning til personalet for weekendens måltider

• Rengøring og oprydning i køkkenet efter produktionen

• Opvask af gryder, køkkenudstyr og øvrigt anvendt inventar

• Rengøring af maskiner og gulve

Maden skal være færdig senest kl. 17.00, hvor personalet kommer og henter den.

Opstart og arbejdstid

Opstart: Mandag den 5. oktober 2026

Mandag og tirsdag vil der være en anden kok til stede, som hjælper med introduktion til køkkenet, rutinerne og opgaverne.

De første dage vil arbejdstiden være ca. kl. 08.00–16.00.

Herefter vil den normale arbejdstid være ca. 10.30–18.00.

Periode

Vikariatet løber som udgangspunkt gennem hele oktober, og der er mulighed for forlængelse ind i november.

Vi forventer, at du

• Er uddannet kok eller har solid erfaring fra professionelt køkken

• Har erfaring med produktion af mad til mange personer

• Kan arbejde selvstændigt og struktureret

• Har forståelse for specialkost og diæter

• Har fokus på hygiejne og rengøring

• Er stabil og ansvarsbevidst

• Kan træde ind i opgaven med kort varsel

Erfaring fra plejehjem, institution, kantine, storkøkken eller lignende vil være en fordel.

Arbejdssted
4180 Sorø

Interesseret?

Kan du starte allerede mandag eller hurtigst muligt, og lyder jobbet som noget for dig, så send os gerne dit CV og nogle få linjer om din erfaring hurtigst muligt.

Vi afholder samtaler løbende, da stillingen skal besættes hurtigst muligt.