DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for Bioaktive stoffer, søger en laborantpraktikant med interesse for fødevarekemi og – teknologi. Måske det er dig?

I Forskningsgruppen for Bioaktive Stoffer – Analyse og Anvendelse forskes bl.a. i harskning af fødevarer, stabilitet og biotilgængelighed af vitaminer, udnyttelse af sidestrømme fra fødevareindustrien samt udnyttelse af marine råvarer til produktion af nye ingredienser.

Jobbet
I din praktikperiode vil du opnå brede kompetencer inden for kemisk laboratoriearbejde og vil blive tilknyttet spændende forskningsprojekter i Forskningsgruppen for Bioaktive stoffer - Analyse og Anvendelse.

Opgaverne vil bl.a. omfatte:

• Planlægning og gennemførelse af laboratorieopgaver i gruppens forskningsprojekter i samarbejde med forskningsgruppens andre laboranter og forskere. Laboratorieopgaverne omfatter: prøvebehandling, analyse, dataindsamling og databehandling
• Drift og vedligeholdelse af laboratorieudstyr
• Vejledning / undervisning af studerende, kollegaer og gæster i brug af udstyr og laboratorieprocesser
• Udvikling og validering af analysemetoder
• Medvirke til løsning af gruppens fælles opgaver

Din vejleder og de øvrige 4 laborantkolleger vil sørge for, at du bliver oplært inden for en række klassiske og avancerede metoder, som; kemisk analyse, biokemisk analyse, fotometri, HPLC, GC-MS, LC-MS, Gel-Elektroforese og Proteinkemi.

Vores forventninger til dig
Vi forestiller os, at du har afsluttet den teoretiske del af din uddannelse, så du kan starte din praktikperiode fra 1. februar 2027.

Du har interessefelt indenfor det kemiske analysearbejde, fokus på kvalitet samt flair for apparatur. Derudover må du også gerne brænde lidt for IT. Du har et godt kendskab til engelsk i tale og på skrift og skal kunne kommunikere med ikke-dansktalende kollegaer på engelsk.

Vi forventer, at du er fleksibel, initiativrig, ansvarsbevidst og arbejder struktureret, samt at dine gode samarbejdsevner bidrager til god trivsel og et godt samarbejde med dine kolleger i en omskiftelig hverdag.

Hvad tilbyder vi dig
På DTU bliver du en del af en af Europas førende forsknings- og uddannelsesinstitutioner. Du kommer ind i en organisation, der har til formål at udvikle viden på internationalt niveau. Du kan se frem til at få en udfordrende og udviklende arbejdsplads med høj faglighed. Vi sørger selvfølgelig for, at du samtidig får den nødvendige sparring og kompetenceudvikling.

Forskningsgruppen for Bioaktive stoffer – Analyse og anvendelse på DTU Fødevareinstituttet kan tilbyde dig et grundigt og meget alsidigt praktikforløb indenfor kemisk analyse. Du bliver en del af en velfungerende forskningsgruppe, hvor vi vægter kvalitet højt i vores arbejde. En arbejdsplads hvor der også er fokus på det gode humør og et godt arbejdsmiljø.

Løn og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til OAO-S-fællesoverenskomsten og organisationsaftale for kontorfunktionærer, laboranter og It-medarbejdere (HK/Stat).
Der kan desuden forhandles tillæg i henhold til DTU's lønstruktur for HK Laborant: https://www.inside.dtu.dk/human-resources/under-ansaettelsen/loen/loenstrukturer

Ansættelsen er for 11 måneder med start den 1. februar 2027 til den 31. december 2027. Arbejdsstedet er Fødevareinstituttet på DTU Lyngby Campus.

Ansøgning og kontakt
Vi skal modtage din online ansøgning senest den 11. oktober 2026. Åbn linket "Ansøg nu", hvor du udfylder ansøgningsformularen samt vedhæfter motiveret ansøgning, CV og eksamensbeviser.

Ønsker du flere oplysninger om stillingen, er du velkommen til at kontakte laborant, Jessie Klang Lorentzen, Telefon: 93877861, E-mail: jkllo@food.dtu.dk eller seniorforsker, Ann-Dorit Moltke Sørensen, E-mail: adms@food.dtu.dk

Læs mere om DTU Fødevareinstituttet på hjemmesiden http://www.food.dtu.dk/

Ansøgninger modtaget efter ansøgningsfristens udløb tages ikke i betragtning.

Alle interesserede uanset alder, køn, handicap, race, religion eller etnisk tilhørsforhold, opfordres til at søge stillingen. Da DTU arbejder med forskning i kritisk teknologi, hvormed der gælder særlige regler for blandt andet sikkerhed og eksportkontrol, kan der blive foretage open source-baggrundstjek af kvalificerede kandidater til stillingen.

DTU Fødevareinstituttet
DTU Fødevareinstituttet forsker i og formidler gennem rådgivning, innovation og undervisning bæredygtige og værdiskabende løsninger indenfor fødevarer og sundhed til gavn for samfundet. Visionen er at gøre en forskel ved at skabe fremtidens velfærd gennem forskning i fødevarer og sundhed. Instituttet forebygger sygdom og fremmer sundhed, udvikler nye og bedre fødevarer til den voksende befolkning og skaber bæredygtige teknologiske løsninger, herunder biosolutions. Instituttets opgaver bliver løftet i et tværfagligt samarbejde indenfor bl.a. ernæring, kemi, toksikologi, mikrobiologi, epidemiologi, modellering og teknologi. Det sker gennem et stærkt akademisk miljø af international topklasse med tilsvarende dygtige forskere og medarbejdere. Instituttet har ca. 390 ansatte.

DTU – Til gavn for samfundet siden 1829
DTU er et af Europas førende tekniske eliteuniversiteter. Med forskning og uddannelser i international topklasse skaber vi løsninger på tidens store samfundsmæssige udfordringer og bidrager til at sikre Europas globale førerposition inden for bæredygtig teknologiudvikling. Siden H.C. Ørsted grundlagde DTU for snart 200 år siden, har vores mission været den samme: Vi udvikler og nyttiggør naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. DTU har 13.800 studerende, 1.600 ph.d.-studerende og 6.500 ansatte. Vi arbejder i et internationalt miljø og har en inkluderende, udviklende og uformel arbejdskultur. DTU har campusser i hele Danmark og i Grønland og samarbejder med de bedste universiteter verden over.