Vil du være med til at gå forrest og dermed forme fremtidens madkultur hos børn og unge – og samtidig arbejde i et engageret og ambitiøst køkkenteam med fokus på økologi, bæredygtighed og smag? Så er det måske dig, vi søger som ny kollega i køkkenet hos SMAG på Kalvebod Fælled Skole.
Om stillingen Vi søger en passioneret og fagligt stærk gastronom/kok til vores skolekøkken, hvor vi dagligt laver mad til ca. 520 elever ud af skolens i alt 800. Du vil indgå som en vigtig del af vores team på fem medarbejdere, hvor du primært har ansvar for den varme produktion i køkkenet, varebestillinger, egenkontrol, forplejning og kvalitetskontrol.
Dine primære opgaver- daglig madproduktion på det varme parti, pakning af mad, hygiejne- og kvalitetskontrol, varebestilling og økonomi
- anretning og fordeling af måltider og snacks til skolens tre spisesale, hvor elever spiser i klasserne
- samarbejde med kollegaer, elever og lærere omkring projekter og madaktiviteter
- deltagelse i smagsudvikling, menuplanlægning og kvalitetsforbedringer
- inddragelse og vejledning af elever, der deltager i køkkenet som en del af deres undervisning
- bestilling af varer og økonomisk overblik (gerne med kendskab til Kvantum – dog ikke et krav)
Vi forventer, at du- er uddannet gastronom, kok eller tilsvarende faglig baggrund
- har interesse for og erfaring med økologisk og bæredygtig madlavning (vi har guldmærke i økologi)
- har gode samarbejdsevner og lyst til at arbejde med børn og unge
- har forståelse for, at maden skal være tilpasset målgruppen – eleverne – og samtidig fremme sundhed og madmod
- har evne til at arbejde pædagogisk og inkluderende med elever i køkkenet
- er fleksibel og klar på at indgå i sideprojekter og tværfaglige forløb (fx om kartofler, svampe eller bæredygtighed)
Vi tilbyder- en stabil arbejdsplads med et velfungerende og fagligt stærkt køkkenteam
- et køkken med høj arbejdsglæde, faglig stolthed og masser af udviklingsmuligheder
- tæt kontakt med skolens elever – og mulighed for at præge deres madkultur og smagsoplevelser
- adgang til kurser og faglig udvikling via Meyers kompetenceprogram
- et køkkenmiljø med fokus på smag, æstetik og konsistens – vi evaluerer dagligt og stræber altid efter at blive bedre
- en sund økonomi, minimalt med mødeforplejning og høj grad af arbejdsglæde samt omstillingsparathed
Vores værdier Vi arbejder ud fra tre pædagogisk-faglige grundprincipper, som understøtter skolens måltidskultur
- Ejerskab: Eleverne deltager aktivt i madlavningen og har både indflydelse og medbestemmelse
- Forståelse: Vi fremmer madforståelse og smagspaletten, og skaber en klarhed om hvem vi er, så vi kan skabe en forståelse for, hvorfor vi gør, som vi gør
- Leg: SMAG bryder normerne omkring den mad vi laver, og måden vi serverer og spiser den på
Løn- og ansættelsesforhold Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og inden for rammerne af lokal løndannelse.
Vi ønsker tiltrædelse pr. 1. oktober 2026.
I forbindelse med ansættelse indhenter vi børne- og straffeattest samt reference.
Interesseret? Hvis du er blevet nysgerrig og har lyst til at høre mere, så er du velkommen til at kontakte skoleleder Rasmus Maagaard Colberg på
ay54@kk.dk eller 23 62 39 42.
Har du lyst til at gøre en forskel for børns madglæde og samtidig være en del af et passioneret team, så send os din ansøgning.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Søg via linket senest fredag den 28. august 2026 
