Passioneret kok søges til Den Bette Kro

Da en af vores kokke har valgt at søge nye udfordringer, søger vi en ny kollega til vores køkkenteam – gerne med opstart hurtigst muligt.

Vil du være med til, sammen med vores køkkenchef og et ungt, passioneret team, at lave klassisk dansk mad af høj kvalitet? Og samtidig have nogle af branchens måske bedste arbejdstider? Så er her en spændende mulighed.

Om os

Den Bette Kro ligger midt i Aalborg og har fokus på det gode klassiske danske køkken. Vi laver meget smørrebrød, men også klassiske lune retter. Fælles for vores mad er, at den laves fra bunden af gode råvarer med kvalitet i højsædet.

Vi lægger stor vægt på både høj kvalitet til vores gæster og et godt arbejdsmiljø, hvor vores medarbejdere trives.

Den Bette Kro er en del af en koncern sammen med Cafe Vi.2 og Restaurant Det Tredje Sted.

Om jobbet

Som kok bliver du en vigtig del af vores køkken og den daglige drift. Du kommer til at arbejde tæt sammen med køkkenchefen og resten af teamet om at sikre den høje kvalitet, som vores gæster forventer.

Dine arbejdsopgaver vil blandt andet være:

• Tilberedning af smørrebrød og klassiske danske retter

• Forberedelse og produktion fra bunden

• Anretning og kvalitetssikring af maden

• Bidrage til udviklingen af månedens smørrebrød

• Tilberedning af selskabsmenuer

• Samarbejde om at sikre et godt flow i køkkenet

Om dig

Vi forestiller os, at du:

• Er uddannet kok, smørrebrødsjomfru eller har tilsvarende erfaring

• Gerne har erfaring fra et klassisk dansk køkken

• Er kvalitetsbevidst og sætter en ære i godt håndværk

• Trives i et travlt miljø

• Bevarer overblikket og den gode tone – også når der er travlt

• Er en god kollega, der bidrager positivt til fællesskabet

Vi tilbyder

• Løn efter kvalifikationer

• Rullende vagtplan

• Fast fri om søndagen (da vi har lukket)

• Køkkenlukketid kl. 16.00 om lørdagen

• Som udgangspunkt fri hver anden weekend

• Et sundt og positivt arbejdsmiljø med et ungt og energisk team

• En arbejdsplads med fokus på kvalitet, samarbejde og arbejdsglæde

Opstart: Hurtigst muligt eller efter aftale.

Ansøgning

Send din ansøgning og dit CV til info@bettekro.dk.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Mads (restaurantchef) eller Søren (køkkenchef) på telefon 98 31 90 00.